O que é Eggnog? Conheça a bebida e aprenda uma receita em inglês
Eggnog é uma bebida tradicional norte-americana associada ao Natal e parecida com a nossa gemada.
Além de entender o que leva a bebida e conhecer um pouco da história, você vai aprender vocabulário de receita em inglês com um preparo sem álcool.
O que você vai encontrar neste artigo
O que é Eggnog?
Eggnog é uma bebida natalina feita com ovos, açúcar, leite e noz-moscada. Algumas versões também levam bebidas alcoólicas, como rum ou conhaque.
O que é Eggnog?
Eggnog é uma bebida tradicional norte-americana servida no período de Natal. Ela lembra a gemada, mas leva uma combinação diferente de ingredientes.
Como na gemada, entram ovos e açúcar. Leite e noz-moscada também fazem parte da receita, e algumas versões recebem rum ou conhaque.
Vocabulário básico para falar de Eggnog
Veja alguns termos que aparecem quando falamos da bebida:
A história do Eggnog
Segundo o texto original, a história do Eggnog remonta à Inglaterra medieval. Na época, existia uma bebida quente chamada posset.
O posset não levava ovos. Era preparado com leite quente coalhado com cerveja do tipo ale e vinho, e também era associado ao uso como remédio para gripe e resfriado.
No texto original, a pouca disponibilidade de ovos frescos e leite teria tornado a bebida cara na Inglaterra, associando seu consumo às classes mais altas.
De onde vem o nome Eggnog?
Quando a bebida chegou à América do Norte, o vinho da receita original teria sido substituído por rum.
O texto apresenta uma das explicações possíveis para o nome: egg-and-grog teria evoluído para egg’n’grog e, depois, eggnog.
Essa é uma das versões contadas sobre a origem do nome.
Virgin Eggnog: versão sem álcool
Quer experimentar? A receita abaixo é uma versão de Virgin Eggnog, ou seja, sem álcool.
Serves 4 significa que a receita rende quatro porções.
Ingredients
Directions
Perguntas frequentes
O que é Eggnog?
É uma bebida natalina feita com ovos, açúcar, leite e noz-moscada. Algumas versões também levam bebida alcoólica.
Eggnog é parecido com gemada?
Sim. O texto compara as duas bebidas, mas destaca que o Eggnog leva uma combinação diferente de ingredientes.
O que significa Virgin Eggnog?
É uma versão de Eggnog sem álcool.
O que significa nutmeg?
Nutmeg significa noz-moscada.
O que significa frothy?
No contexto da receita, frothy significa espumoso.
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